گھر سے کاروبار کرنا۔۔۔۔Home Based Business

 زیادہ  تر گھریلو  خواتین         baking  کا کام گھر  پر  کرتی ہیں ۔جب آپ کیک کی               designing  کرواتے  ہیں تو اس کا  مطلب یہ ہے کہ  اگلے  بندے کو اس کے  وقت،محنت اور مطلوبہ  پروڈکٹ  کے لیے  رقم کی ادائیگی  کر تے ہیں ۔

کیک      bake کرنے سے  لے  کر سجاوٹ  اور پیکنگ  تک  آٹھ  سے دس  گھنٹے  درکار  ہوتے  ہیں۔

6 سے 8 گھنٹے  کی محنت  کے لیے  تین  چار  دن  میں  چاہیے  ہوتے ہیں ۔کچھ  کیک  کا ڈیزائن  کچھ  ٹاپر اپنی  شکل  اختیار  کرنے  میں  اتنا  وقت  لے  لیتے  ہیں ۔ ان 24 یا36 گھنٹوں  میں خاتون  نے  سارے مراحل  میں  صفائی  ستھرائی اور احتیاط  کا  خاص خیال  رکھنا  ہوتا ہے ۔ساتھ ہی  ساتھ  موسم  کے  مطابق  فرج  اے سی استعمال  کرنا  ہوتا ہے  بظاہر  تو چھ آٹھ  گھنٹے  کا  کام  ہے مگر  خاتون  دن رات  کام  میں  جتی  رہتی  ہے۔روٹین  کے کچن  کے کاموں سے  فارغ  ہو کر رات  کو  جاگ  جاگ  کر  کام  کرنا  ہوتاہے۔کھانے  پینے  کی ہوش  نہیں رہتی  یہاں تک کہ  بعض اوقات  طبیعت  کی  خرابی کو    ignore  کرنا  پڑتا ہے کہ کیک  کی  تیاری میں  کوئی  کمی نہ  رہ  جائے          

آپکی  پسند  کا  فلیور، آپ کی  پسند  کی تھیم، آپ  کی پسند  کے  ٹاپر ۔۔۔۔ اور  پتہ نہیں کیا کیا جو کسٹمر پلیز  پلیز  کر کر  کے کرواتا  ہے۔۔۔۔بہت  معذرت کے ساتھ  آ خری  مراحل  تک  ہدایات  جاری  رہتی  ہیں  خواہ  کیک  2 پاونڈ  کا ہو۔۔۔۔۔

ذرا  کوئی basic  cake bake 

کر کے  دکھا یئں  کتنا  وقت  صرف  ہوتا  ہےاور  برتن  کتنے استعمال  ہوتے ہیں ۔پھر  کیک chill کیا  جاتا  ہے۔اس  دورانfilling,frosting اورfondant  تیار  کرنے کے  مراحل  طے  کیے  جاتے ہیں ۔اگر  design  کےلیے  کوئی  کٹر  یا  مولڈ  چاہیے  تو online  order  کرنا  پڑتا  ہے۔۔۔rider  ایمرجنسی  ڈلیوری  کے  ڈبل  چارجز  لیتا ہے ۔۔۔۔۔

Home sweet  home

اور بےچارے  گھر  والے  سب ignore  کیے جاتے ہیں ۔۔۔۔سسرال  والے  اور مہمان داری  کے سب  سلسلے  چلتے  رہتے ہیں ۔۔۔۔اور بیکر  ٹائم  ڈھونڈ تی  رہتی  ہے کیک  مکمل  کرنے کا   بہت  محنت  اور مشقت  کے  بعد   کیک  کی  تھوڑی  شکل  نظر  آنے  لگتی ہے  تو  گھر  کے  بچوں  کی متجسس  نگاہ ٹوہ  میں  لگی  رہتی  ہے اب کیک  کو  اور بھی  حفاظت  کی ضرورت  ہے۔

ان  سارے  حالات  واقعات  کے بعد  کسٹمر  کی  طرف  سے  مزید  قیمت  اور بھی  کم  کرنے  کا اصرار  کیا  جاتا  ہے  لگا  تار۔۔۔۔۔۔معذرت کے ساتھ  جیسے  وہ سبزی  دال  کا بھاو  مول  کر  رہی ہوں ۔

اور بعض  اوقات  کیک  تقریبا  تیاری  کے  تمام  مراحل  طے  کر چکا  ہوتا  ہے  کہ کسٹمر  آرڈر  کینسل  کر دیتی  ہے۔۔۔افففففففف  

تبصرے

اس بلاگ سے مقبول پوسٹس

کیا آپ بھی چپ رہیں گے۔۔۔۔صبا قمر اور بلال کا ایک اور کارنامہ 😡

عید الاضحی ۔۔۔۔۔۔منافقت اور یہود وکفار